汤匙不能太满 。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用如果太烫 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，食指在上 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。盘正面为限 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。
调羹主要是用于喝汤 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝 。等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，这时 ，拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转，要以不离碗 、盘的外面 。背脊要挺直 ， &n调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，