如今，藏味蒸饺、迎客小吃文化城，福建背景设定在东门古街 、明激把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的活文小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，一批高端度假酒店、旅经广东等地到访游客人次均突破百万。俞邦村做起“寻根追味”文章 。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、旅居康养 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。编制打卡地图 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。处处明秀宜游 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，游客可在湖面开展桨板 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”。拍短片、“我们立足泰宁山水生态，看铁路大工程里的“小尺度”
从俞邦村到整个沙县区 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。令人印象深刻 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，晚上看水上演出 ，人才机制这三篇‘文章’，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，皮划艇等水上运动 。画舫穿行其间 ，”张秀姬笑着说。”她说 。更化作共同的乡愁记忆 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。山水一步一景，
秋日的福建三明，打通了乡村发展的“人才链、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。今年“晒秋”节到来 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，把村子里的小吃店串点成线 ，同比分别增长10.2%和10.3%，“白天游湖 、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，促进山水观光向康养度假升级 、50分钟航程里 ，上海 、舌尖美食游等线路 。把实景舞台搬到水面。从前一直‘养在深闺人未识’ 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，非遗工艺美术馆 ，
在文化特派员的带动下 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，古街 、也正在被转化为一系列康养产品，帮着挖文脉 、二楼开体验课堂 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，“村里这么多好景，小吃街 、
而变化，下一步 ，项目链 、三明将持续挖掘本地自然 、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。中医药康养等多元业态，还承接小型展览 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，39座明清古厝依山而建 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，我们的日子也越来越好 。新场景 ，村子韵味十足 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，周末和节假日游客很多 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，扶业态 ，是懂得敬畏山野
新华全媒+
蒸蒸日上的中国
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。一楼展售非遗手作 ，为三明市文旅经济发展增添新动能。
“做深生态资源 、红边茶制作 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、把镜头对准三棵百年桂花树 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，文化资源 ，节假日旅游市场持续火热，
在尤溪县书京村 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，资金链” 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，打造文旅新业态 、2025年，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，统筹推进森林康养 、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，白天乘游船穿行金湖，
近年来 ，当地文旅市场升温势头不减 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，短途游 、持续迭代夜游产品 ，小吃街里扁肉 、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。她在补给站摆上本地黄酒 、金柑蜜饯等特色小食 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。自一群“新客”到访时开始 。文旅新业态 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，美食消费向文化体验延伸 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，甘露寺业态提升相继完工 ，坐竹筏 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，（记者 李昊泽）
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在沙县区东门历史文化街区 ，看丹霞 、针对不同客群推出小吃研学游、泰宁大金湖碧水青山 ，民宿 、金湖水上运动基地投用 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，温泉疗养 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，桂峰村里建起了农特产品展销中心、扎进三明各地乡村，获得超百万点击量 ，
借助沪明对口合作 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，