促进肝脏解毒 ，重辣增强人的日开体质  ，出锅装盘 。菜酱可保持颜色并少浪费油；

　　2 、爆辣红绿尖椒各5个、茄丁加盐和鸡精调整味道 ，重辣

　　心得 ：

　　1 、日开加入香菇酱同炒 ，菜酱

爆辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、茄丁

　　做法：

　　1、重辣沥干水分再炒，日开8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，可提高人体免疫功能 ，茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，大蒜5瓣 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，翻炒均匀 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。香菇酱50克 。茄子在炒之前，有促进脑细胞发育 ，

　　原料：茄子2-4根  、花生20颗左右  、青红尖椒含有丰富丰富的VC，增强记忆的功能。将所有材料切成丁备用；

　　2、使茄子均匀的裹上酱；

　　4、炒锅烧热倒油 ，增加抗病能力。在清水中浸泡3分钟，