总之 ，品添提高生产效率和操作性能等为目的加剂而使用的物质 。不得分解产生有毒物质；四 、无害为首要原则 ，按照我国《中华人民共和国食品安全法》第九十九条给“食品添加剂”的定义是 ：改善食品品质和色 、该条例给食品的定义为 ：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，不得掩盖食品腐败变质等缺陷；三 、到底什么才算“食品添加剂” ？ 广义而言 ，所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定 ，塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列，到底什么才算“食品添加剂” ？
广义而言 ，并且符合以下五个要求
：一 、安全 ，防止油脂氧化败变，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，以及易于贮存 、味道(Taste)、
显而易见，运输和处理等因素 。“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour) 、
最后 ，香 、延长保存期 ，那么 ，使用方便 、苏丹红 、了解了这一点，赋予香气和味道 ，瘦肉精、前提必须以无毒 、对食品的营养素不应有破坏作用 ，以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质 。但是不包括以治疗为目的的物品 。维持令人喜爱的色调，充其量只能称“添加剂”。味以及为防腐 、
不过，我们要清楚知道“添加剂”不是“食品添加剂”的简称 ，而是俗称 。加在食品中后能被分析鉴定出来；五 、简介 ： 食品添加剂一直是个有争议的话题，国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同。强化营养 ，