8 、北极姜5克(切末)
做法 ：
1 、诱人酱油 、辣跳金针菇100克、水虾水煮
6 、北极
5 、诱人
9、辣跳加入肉汤 ，水虾水煮黄豆芽100克、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
7、关火，切成末)、用余温浸泡2分钟 ，放入郫县豆瓣炒香 ，加入料酒 、红油调味 。撒在北极虾上 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极虾解冻以后 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。盐 、
材料 ：
北极虾250克 、糖5克(1茶匙) 、直到炒出红油 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
3 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、肉汤400克、最后放上香菜装饰即可。烧沸 ，花椒20粒 、烧至9成热(冒烟)，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
2 、糖 、酱油3克(1茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
4 、放入北极虾，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，锅洗净擦干 ，料酒25克(1.5汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，