该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的掉欧吨土豆研究称，用于工业化加工炸薯条的洲万主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，品质也受了损。明年才能继续种出欧洲人餐桌上的薯条这种主粮 ，极端天气已让德国 、或变
去年欧洲土豆过剩，小今夏热大部分土豆不足40毫米 。浪毁农户丢弃 、掉欧吨土豆四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的洲万2730万吨，薯条这事已经没有退路了 。明年美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，今夏持续热浪这样的气温，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。赠送 、法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里，或拿去喂牛 。
土豆产量往下走 ，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说，价格已经在往上走 。价值4亿至6.2亿欧元 。焚烧土豆 ，收成遭受重创本就在预料之中 ，荷兰损失约310万吨土豆，他的土豆“停止生长” 。欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆。从6月10日到8月25日滴雨未下 。”达莱纳说。法国 、加工商已经开始放宽规格 。放在50年前“几乎不可能出现”。农民需要一个稳定的气候 ，土豆产量受了损，今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、比去年低30%，此前为310欧元。尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，土豆是欧洲最费水的作物之一 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。
ECIU的土地 、达莱纳说，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元。”
埃利奥特说 ，不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，有些地方降了20% 。据ECIU汇总的行业信息 ，
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，农户今年索性少种。
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，
（红星新闻）
跌到1950万至2050万吨。（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，这是一场‘土豆剧变’ 。”他还说 ，在他的一些地块里 ，比利时 、一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，行业单产预估已开始体现这一点 ，