6.排骨捞出来放炒锅中 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。沥去水 。做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。
红烧改大火收汁。排骨原汤炖排骨 ，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，9.放入黄酱和腐乳 ，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖
12.收汁的红烧时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，这是不用上色的关键。用勺子撇去浮沫 。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
5.煮完 ，老幼皆宜 。
4.盖上盖子 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，这样味道更浓。防止糊锅。加适量水 。防止糊锅 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，保留营养 。用高压锅煮30~40分钟 。
2.排骨放高压锅中，一定要用大火 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，可适当的倒入少量腐乳汁，
10.倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，