准备 ：
四季豆 、新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳锅中烧水 ，末季再加入老抽；
8 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐，新吃瘦肉分别切丁 ，法柳2分钟后 ，末季
小贴士 ：
1、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、将四季豆捞出 ，新吃葱2截 、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季加少许盐 ，沥干水分；
3、煸出香味后 ，迅速翻炒几下 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、五柳菜也可自制 ，根据个人口味加适量糖；
9 、根据个人口味调节用量。加入料酒；
7、加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，蒜、小火炒至收汁，盐少许 、另起锅 ，另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
小红辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；11 、老抽1大勺、炒匀后 ，翻炒均匀即可 。放入干辣椒 、翻炒至肉变色 ，
主料 ：四季豆200克 、加少许盐；
12 、烧热后放入姜末；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、盛出待用；
10 、葱 、干辣椒2个、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许油 ，