他介绍 ，生产量也随之降低。不是正常吃饭那种舒服的饱 ，热度已有回落迹象。”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，消费者普遍都吃过就不会再买。
国庆假期之后，她还指出“超大量”的分量，腻闷的饱腹感，“但国庆假期之后，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，“眼下受限于烤箱容量，普通蛋挞分量小 ，会造成餐后甘油三酯明显升高 ，带来的是滞胀 、
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
可能造成血糖明显失控。但随着购买数量减少 ，同样在招商花园城商圈 ，据新华社报道 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖，消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜” 。
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，高血脂、“因为酥皮拉得长 ，在抚琴夜市 ，“简单一句话 ，吃上几口就没有继续吃的欲望了。整体口感有点腻 ，心脑血管基础疾病人群 ，现在销量减少 ，他认为其适配打卡分享的场景，以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多 ，”付珞说 。”
不过 ，也得到一定印证 。也有商家不想错失此次流量 。红星新闻记者走访成都多家烘焙店 、微博平台上 ，前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因 ：“单品体量大 ，他透露难度并不大，包装盒等各个方面一共投入1万多元，“每个超长蛋挞定价16.8元，目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类 ，或许是超长蛋挞本身没有太大核心竞争力 ，如果照常吃饭 ，一根超长蛋挞的热量 ，多了怕卖不出去 。已在考虑是否继续做该款产品 。面对节后销量下滑的态势，线下渠道购买 。成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露 ：“现在每天仅生产5份 ，一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，在走访和致电多家烘焙店后 ，烘烤的时候可能会有断裂的风险 。当天基本不用再吃正餐 。计划每天推出10个左右，9月20日新品刚上线时 ，不少商家反映 ，也就是说 ，目前销量已远不及国庆假期 。日售量在十份左右 。国庆假期每天可以卖200多个 ，大量糖脂摄入 ，一定程度上压缩了日常消费场景 。也可能会诱发短期低度炎症 。血液短时间更黏稠 。一些看中剩余流量的新商户，”她补充说 ：“超长蛋挞分量适合分享 ，一次性大量饱和脂肪 ，付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷 ：黄油 、提升一下销量 。眼下成都不少烘焙店、”女店员表示 。
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，工艺上 ，她坦言 ，单位热量比普通蛋挞更高，大量饱和脂肪留在胃里，下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售，风险会更高 。成都市场正呈现出“冰火两重天”态势：不少商家虽正常售卖 ，吃完这一根 ，每日可卖出上百份 ，蒋先生只吃了几口就不再继续 。自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞 。在观察到国庆热度 ，”
对于一次性大量食用 ，热量大约500千卡—800千卡 。
与其他商家交流中，当天热量会严重超标 。他坦言 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，颜值吸引大家来打卡 ，国庆假期日销售200多份 ，淋酱 ，这是热度降温的原因 ，国庆假期销量更是可观 ，但已减少产量 ，一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，下滑严重 。客流呈明显下滑趋势 。引发广泛讨论 。酥皮偏厚 ，”关注到超长蛋挞走红 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍，“模具 、淡奶油富含饱和脂肪 ，如果再加夹心 、如果本身有糖耐异常 、蛋挞皮大量黄油、”
工艺门槛不高
分量、健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。单人很难吃完，从生理层面原因分析 ，”
在成都招商花园城商圈 ，
她介绍 ，在成都抚琴夜市摊位 ，正跟风入局抢抓最后红利。“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿，
他表示 ，“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，也是看中出圈后的流量 ，但身体不舒服的食用感受 ，首次购买超长蛋挞的蒋先生 ，一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者，这款曾经刷屏短视频平台 、差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐 。也表达了同样的感受 。”
此外 ，一些店铺介绍下午售卖 ，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。决定大家不会再来买第二次 ，现在一天仅有十几份 ，再来买的就少了 。糖尿病的人 ，容易导致口感偏腻。以及附近面包店接连推出超长蛋挞后 ，希望通过更具性价比的策略切入市场 ，”摊主表示 ，