做法 ：
1 、紫薯锅中烧热油 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯然后搓成小圆球，八成热时 ，至颜色变深 ，
食材 ：紫薯两块 、马苏里拉奶酪50克 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。如果是蒸的紫薯，将紫薯球放入 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，吃起来比较过瘾 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。放在吸油纸上